近日，王先生在江苏南通打工时，因食用了妻子从嵩明寄来的见手青而不幸中毒。经过在当地医院9天的治疗未见好转后，家属决定将他送回昆明进行紧急救治。事情发生在8月中旬，王先生在江苏南通的一家机械厂工作，收到了妻子寄来的见手青。他在准备食物后不久便感到不适，出现严重的中毒症状。王先生的妹妹回忆道：“第一天晚上他吃了见手青，第二天又把菌子加热，但没有彻底加热熟。”中毒后，王先生的情况急剧恶化，出现幻觉、昏迷和肝肾功能受损等症状，家属只好带他去当地医院。然而，由于当地医生缺乏治疗野生菌中毒的经验，经过9天的治疗后，王先生的情况依旧危重，家属决定把他带回云南就医。王先生的妹妹表示：“当时他无法乘坐高铁和飞机，最后我们选择了打车回去。”王先生因为中毒状态反复，无法静坐公共交通，家属不得不打车从南通转移到昆明，历时20多个小时，路程超过2300公里，花费也达到3000多元。到达云南大学附属医院时，王先生已处于昏迷状态，身体状况堪忧，表现出严重的肝肾损伤、休克、高渗和高凝血等症状。医院急诊内科副主任医师谢媛表示，他们快速启动了重症救治预案，通过全力抢救和对症支持治疗，王先生最终化险为夷。谢医生再次强调，虽然见手青等野生菌十分美味，但它们可能含有神经毒素和肝脏毒素，若未充分烹饪就食用，极易引起中毒。她提醒公众，不论身在何处，不认识的菌类都应避免食用，确保护理时彻底炒熟或煮透。近年来，随着冷链物流的发展，外省因食用野生菌中毒的病例日渐增多，医生建议，应在出现中毒症状时及时前往具备野生菌救治经验的医院，以免耽误最佳治疗时机。
